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ブログ


2017/01/20

寒い夜だから…?

☃️雪にも負けず、元気ハツラツと営業中のトンネルプラスです(゚∀゚)

 

今宵はしっかり寒いですが、しっかり食べて美味しいワインを飲んで盛り上がりましょう🍷(=´∀`)人(´∀`=)🍾

 

本日は…

 

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新着、白子のソテーとパスタ 旨いですよ☆

 

尾長鯛、連子鯛はオーブン焼き、アクアパッツァ、マリナーラなどお好みに合わせてどうぞ〜🐟

 

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2017/01/19

新着白ワイン其のニ

こんばんは、今宵も元気なトンネルプラスです(^^)

 

トンネルプラスのワインリストが新しくなりました🍾(=´∀`)人(´∀`=)🍷

 

今回はその中から白ワインを一本ご紹介します。

 

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アブルッツォ州の『spinalba』⭐️

 

トレッビアーノ80%とソーヴィニヨンブラン20%のブレンドでフレッシュな白や黄色の花の香りを感じますが、ソーヴィニヨンブランが入ることで引き締まったスッキリした余韻になります。

 

前菜や野菜メニューと一緒のどうぞ^o^

 

 

 

 

 

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2017/01/17

縁起物です☆

こんばんは、今日も元気なトンネルプラスです(^^)

 

本日は珍しい魚の紹介です!

 

 

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ちょっと写真はいまひとつですが味は抜群のこの魚🐟

 

尾ビレが特徴的な『オナガダイ』です(^ν^)

 

生でよし、煮てよし、焼いてよしの万能選手です。ハマダイという名前のほうが一般的かもしれません。

 

小笠原やハワイなどでもお祝いなどのおめでたい席に使われる縁起のいいお魚でもあります。

 

興味ある方、早い者勝ちですよ〜(=´∀`)人(´∀`=)

 

 

 

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2017/01/16

風邪が流行ていますが…

こんばんは、厳しい寒さにも負けずHOTな営業しておりますトンネルプラスです🔥

 

寒波がしっかり居座って今宵も凍れますね((((;゚Д゚)))))))

 

やはり巷では風邪が流行っていますので、みなさまくれぐれもお身体には気をつけてくださいね。

 

こんな日は当店シェフのスペシャリテ、あつあつイカスミのリゾットなんていかがですか?

 

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タウリンたっぷりで滋養強壮にもピッタリ‼️

 

イカスミは美容にも非常に良いので、女性の方には特におすすめです(^ ^)

 

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2017/01/14

最強寒波☃️

こんばんは、いつも元気なトンネルプラスです☆

今日はほんとうに寒くなりましたね(゚o゚;;

 

この寒さが月曜まで続く可能性があるそうです((((;゚Д゚)))))))

 

こんな寒い日は温かいものが恋しくなりますね。

 

煮込み料理、旨いの色々揃ってますよ(*゚∀゚*)

 

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ちなみに⬆️はトマトソース🍅を作っているところです!

 

火傷注意⚠️の危険な作業で美味しいトマトソースになります。料理人は命がけですねW(`0`)W

 

 

 

 

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2017/01/13

新着白ワイン其の一

こんばんは、寒い夜にも元気なトンネルプラスです(^∇^)

 

今宵は白ワインのご紹介です!

 

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一見するとスピリッツ系のような感じのする、ちょっとワインっぽくないデザインのこの一本。

 

シチリアのオットベンティーのプントオットというグリッロ100%のおおらかで柔らかな広がりのある白ワインです🍾

 

今夜はイカとスティックセニョールのソテー、当店一押しアオリイカのイカスミパスタと合わせてイカ祭りしてみませんか?(笑)(=´∀`)人(´∀`=)

 

 

 

 

 

 

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